E' un prestito dallo spagnolo, ma è un nome di origine germanica di tradizione visigotica, composto di gail, "allegro" (o gails, "lancia") e da wers, "amica cordiale, amichevole", con un significato originario che potrebbe essere "allegra e cordiale" (o "amica della lancia, che sa usare bene la lancia").
L'onomastico si festeggia il 27 gennaio in onore di sant'Elvira martire.
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